鲜肉、肉糜含水率高、导电性强，易产生产品效应，普通金属检测机易出现误剔除与漏检。上海实干作为肉糜鲜肉通用全自动金属检测机专业生产厂家，依托多频数字检测技术，此款全自动金属检测机适配绞肉后鲜肉、散装肉糜流水线在线检测，稳定识别铁、不锈钢、铝质碎屑，降低原料损耗，满足肉制品企业 HACCP、GB 14881 管控要求。

全自动金属检测机图片

一、全自动金属检测机痛点

1. 高水分鲜肉、肉糜自带导电信号，干扰磁场，传统单频金检机误报率可达 8%～15%，大量合格原料被剔除；

2. 绞肉工序易产生刀片碎屑、设备螺丝碎片，细小不锈钢异物信号极易被肉糜掩盖，引发漏检风险；

3. 车间潮湿、需高压水洗，普通设备防水不足，长期使用故障率上升，影响连续生产。

二、全自动金属检测机核心优势

• 搭载 DSP 多频同步检测算法，抑制肉糜产品效应，实测可稳定检出 Φ0.8mm 铁、Φ1.5mm 不锈钢异物；

• 整机 304 不锈钢打造，达到 IP65 防护等级，支持车间日常高压冲洗，适配生鲜车间潮湿环境；

• 自带产品自学习功能，可储存 20 组以上产品参数，鲜肉、肉糜切换生产一键调用；

• 配套自动声光报警 + 气动剔除机构，检出异物自动分流，无需人工值守，适配 3～15 吨 / 小时肉糜生产线。

三、全自动金属检测机适用场景

• 散装鲜肉、分割冷鲜肉流水线检测

• 绞肉机后端肉糜、肉馅在线金属筛查

• 香肠、肉丸原料预处理工序异物管控

• 生鲜预制肉制品出厂前终检

FAQ

Q1：肉糜厚薄不均，会不会造成检测不稳定？

Q2：设备能否直接对接绞肉机流水线？

Q3：日常需要如何校准设备？多久维护一次？

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